Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
25 Haziran 2024

Vişne Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Vişne Reçeli

Evlerimizde sıklıkla tercih edilen ve bol miktarda tüketilen vişne reçeli, adeta bir vitamin deposu olarak bilinir. Özellikle kahvaltılarımızın vazgeçilmezi olan bu lezzet, geçmişten günümüze kadar popülerliğini korumuş ve günümüzde de yapımı sürdürülen bir tat olarak karşımıza çıkmaktadır. Evde yapılan reçeller, hazır olarak alınan reçellere göre daha sağlıklı ve doğal olduklarından dolayı tercih edilmektedir.

Hazır olarak satılan reçellerin içerisinde bulunan bazı katkı maddeleri nedeniyle ev yapımı reçeller daha çok önerilmektedir. Vişne reçelini tüketmemiz için büyüklerimizin, anneannelerimizin hazırladığı bu lezzet, vazgeçilmez bir tat olarak bilinmektedir. Tamamen organik olduğu için sağlık açısından büyük öneme sahiptir. Çoğu kişi, kendi bahçesinde doğal ve organik olarak topladığı vişneleri mevsiminde taze taze dalından toplar ve reçel olarak sofralarımıza sunar.

Vişne Reçelinin Sağlık Faydaları

Vişne reçeli, içerdiği çeşitli vitaminler ve mineraller sayesinde sağlık açısından birçok fayda sağlar. İşte vişne reçelinin başlıca faydaları:

  • Yaşlanmayı önleyici özellikler taşır ve genç kalmayı destekler.
  • Bağışıklık sistemini güçlendirir.
  • Göz sağlığına olumlu etkileri vardır.
  • Zengin bir A ve C vitamini kaynağıdır.
  • Kalsiyum, demir ve fosfor gibi mineraller içerir.
  • Sinir sistemini düzenler ve olumlu etkiler sağlar.
  • Kalp sağlığına faydalıdır.
  • Kanser karşıtı etkileri bulunur.
  • Uykusuzluğa iyi gelir ve iyi bir antioksidandır.
  • Sindirim sistemi için faydalıdır.
  • Kabızlık sorununu önler.
  • Bağırsak sağlığını destekler.

Vişne Reçeli Yapımında Kullanılan Malzemeler

Vişne reçeli yapımında kullanılan temel malzemeler şunlardır:

  • Üç kilogram taze vişne
  • Bir buçuk kilogram toz şeker
  • Bir çay kaşığı tereyağı (vişnelerin köpürmesini önlemek için)
  • Yarım limonun suyu
  • Birkaç adet karanfil (güzel bir koku vermesi için)

Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?

İlk olarak taze vişneler dalından toplanır ya da manavlardan veya marketlerden temin edilir. Alınan veya toplanan vişneler bol su ile güzelce yıkanır ve bir süzgece koyulup kuruması için bir süre bekletilir. Vişneler tamamen kuruduktan sonra sapları ve çekirdekleri özenle ayıklanır. Bu aşamadan sonra vişneler geniş bir tencereye konulur ve üzerine toz şeker eklenir. Tencerede bir gün boyunca dinlenmeye bırakılan vişneler, şekerle özdeşleşir.

Bir gün sonra, tencere ocakta yaklaşık 30-35 dakika kadar kaynamaya bırakılır. Kaynamaya yakın, yaklaşık 10 dakika kala içerisine yarım limonun suyu eklenir. Hazırlanan reçel, güzelce soğumaya bırakılır ve 4-5 saat tencerede soğutulduktan sonra kavanozlara alınır. Bu şekilde kışın sofralarımızda tüketmek üzere muhafaza edilir ve kahvaltılarımızda afiyetle servis edilir.

Ekstra Tavsiyeler

Vişne reçelinin ömrünü ve rengini korumak için, hazırlanan reçeli güneşte bir süre bekletmek faydalıdır. Bu yöntem reçelin doğal rengini korur ve muhafaza süresini uzatır. Ayrıca, organik olarak hazırlanan bu reçel, sağlık açısından daha faydalıdır.

Afiyet olsun.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Reçel Nasıl Yapılır?

Reçel Nasıl Yapılır?

İlginizi Çekebilir

Çilek Reçeli Kıvamı

Çilek Reçeli Kıvamı

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Şekersiz Çilek Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Şekersiz Çilek Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Şeftali Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Şeftali Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Üzüm Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Üzüm Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Biber Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Biber Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Hünnap Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Hünnap Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Cevizli İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Portakal Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Portakal Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Karadut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Karadut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Üzüm Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Üzüm Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Elma Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Elma Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?

Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?

Beyaz Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Anjelik Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Anjelik Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Hurma Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Hurma Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Ham İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Ham İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Bergamot Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Bergamot Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Havuç Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Havuç Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Gül Reçeli Nasıl Yapılır?

Gül Reçeli Nasıl Yapılır?

Kuru Kayısı Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Kayısı Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Iğdır Patlıcan Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Iğdır Patlıcan Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Antalya Reçelleri Tarifi ve Malzemeleri

Antalya Reçelleri Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta Çilek Reçeli

Oktay Usta Çilek Reçeli

Yeşil İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Reçeli Kireç

Kabak Reçeli Kireç