Yaş İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
07 Temmuz 2024

Yaş İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Yaş İncir Reçeli

Reçel, çeşitli meyve ve sebzelerle hazırlanan ve genellikle kahvaltılarda tüketilen bir tatlı türüdür. Bunun yanı sıra kek, kurabiye ve pasta tariflerinde de sıkça tercih edilir. Yaş incir reçeli, bu tatlı türlerinin içinde özel bir yere sahiptir. Peki, yaş incir reçeli için hangi malzemeler kullanılır ve yapımı hangi aşamalardan oluşur? Gelin, hep birlikte göz atalım.

Yaş İncir Reçeli İçin Gerekli Malzemeler

  • Yarım kilo yaş incir
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı su
  • 5-6 tane limon tuzu
  • 2 tane karanfil
  • Yarım tatlı kaşığı tereyağı

Yaş İncir Reçeli Nasıl Yapılır?

İncirlerin kabukları özenle soyulduktan sonra, incirler boyutlarına göre iki veya dört parçaya bölünür. Bölünen incirler geniş bir tencereye yerleştirilir. Üzerine toz şeker, su ve karanfiller eklenir. Kısık ateşte şeker eriyene kadar bekletilir. Şeker eridikten sonra üzerine tereyağı eklenir ve reçelin suyu kıvam alana kadar hafifçe açılmış ocakta pişirilir. Reçeli ocaktan almadan beş dakika önce limon tuzu eklenir ve beş dakika daha pişirilir. Eğer reçel kış için hazırlanmışsa henüz sıcakken ağzı kapalı cam kavanozlara paylaştırılır. Kavanozların ağzı sıkıca kapatıldıktan sonra ters çevrilir. Eğer hemen tüketmek için hazırlanmışsa soğuduktan sonra tüketime başlanabilir.

Not: Yaş incir oldukça yumuşak bir meyve olduğundan piştiğinde dağılabilir. Bunun daha fazla dağılmasını önlemek için reçel kaşık ile karıştırılmamalıdır. Tencere hafifçe sallanarak karışım sağlanabilir.

Ekstra Bilgiler

Yaş incir reçeli, sadece kahvaltılarda değil, aynı zamanda tatlıların ve dondurma gibi çeşitli yiyeceklerin üzerine sos olarak da kullanılabilir. Ayrıca, yaş incir reçeli yaparken tarçın ve vanilya gibi aromatik baharatlar ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz. Bunun yanında, reçeli hazırlarken kullanılan şeker miktarını azaltarak daha az tatlı bir reçel de yapabilirsiniz. Şeker miktarının azaltılması, özellikle diyabet hastaları ve diyet yapanlar için uygun bir seçenektir.

Yaş incir reçeli, besin değeri açısından da zengindir. İncir, lif, vitamin ve mineral bakımından oldukça faydalıdır. Bu nedenle, yaş incir reçeli, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif olarak sofralarımızda yer alabilir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Popüler İçerikler

Oktay Usta Çilek Reçeli

Oktay Usta Çilek Reçeli

Diyet Reçel Yapımı

Diyet Reçel Yapımı

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?

Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?

Reçelli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Reçelli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

Antep Fıstığı Reçeli Nasıl Yapılır?

Antep Fıstığı Reçeli Nasıl Yapılır?

İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Yabani İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Yabani İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Beyaz Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Böğürtlen Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Böğürtlen Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Şeftali Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Şeftali Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Elma Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Elma Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Şekersiz Ayva Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Şekersiz Ayva Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kiraz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kiraz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Havuç Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Havuç Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Erkek İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Erkek İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Ananas Reçeli Nasıl Yapılır?

Ananas Reçeli Nasıl Yapılır?

Yeşil İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kırmızı Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Karadut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Karadut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Üzüm Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Üzüm Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Bergamot Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Bergamot Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Koyu Reçel Nasıl Sulandırılır

Koyu Reçel Nasıl Sulandırılır

Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Zeytin Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Zeytin Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Anjelik Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Anjelik Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Mandalina Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Mandalina Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Taze Kayısı Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Taze Kayısı Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Reçeli Tarifi ve Malzemeleri