Cevizli incir reçeli, hem lezzeti hem de besin değeri bakımından oldukça zengin bir tatlıdır. Özellikle kahvaltılarda veya tatlı niyetine ikram edilebilecek bu reçel, ev yapımı tariflerle daha da özel bir lezzet kazanır. Bu makalede, cevizli incir reçelinin tarifi ve gerekli malzemeleri detaylı bir şekilde ele alınacaktır. MalzemelerCevizli incir reçeli için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyulmaktadır:
Hazırlık AşamasıCevizli incir reçelinin hazırlanması için izlenmesi gereken adımlar şu şekildedir: 1. İncirlerin Hazırlanması: Taze incirler, nazik bir şekilde yıkanmalı ve sap kısımları kesilmelidir. İncirlerin üzerine bir çatal veya bıçak ile birkaç yerinden delikler açarak şekerin daha iyi nüfuz etmesini sağlamak önemlidir. 2. Cevizlerin Hazırlanması: Cevizlerin kabukları varsa, kabukları soyulmalı ve ortadan ikiye kesilmelidir. Bu işlem, cevizlerin reçel içinde daha iyi bir şekilde dağılmasını sağlar. 3. Şekerleme Aşaması: Bir tencereye toz şeker ve su konulmalı, karıştırılarak şekerin tamamen erimesi sağlanmalıdır. Elde edilen şekerli su kaynamaya başladığında, içine incirler eklenmeli ve kısık ateşte 15-20 dakika kadar pişirilmelidir. 4. Cevizlerin Eklenmesi: İncirler yumuşadıktan sonra, tencereye cevizler eklenmeli ve karışım tekrar kaynamaya bırakılmalıdır. Bu aşamada limon suyu ve isteğe bağlı olarak vanilin de eklenmelidir. 5. Kıvam Kontrolü: Reçelin kıvamını kontrol etmek için bir tabak alarak, bir damla reçeli tabağa bırakın. Eğer damla yayılmıyorsa, kıvamı tutmuş demektir. Kıvamı tutmayan reçel biraz daha kaynatılabilir. 6. Saklama: Reçel, ocaktan alındıktan sonra sterilize edilmiş cam kavanozlara aktarılmalıdır. Kavanozların ağzı sıkıca kapatılmalı ve serin bir yerde saklanmalıdır. Besin Değeri ve FaydalarıCevizli incir reçeli, birçok besin öğesini içermekte ve sağlık açısından çeşitli faydalar sağlamaktadır:
SonuçCevizli incir reçeli, hem lezzetli bir tatlı alternatifi hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak mutfaklarda yerini almalıdır. Doğal ve katkı maddesi içermeyen ev yapımı reçel tarifleri, sağlıklı beslenme alışkanlıklarını desteklemekte önemli bir rol oynamaktadır. Bu tarif ile zahmetsizce hazırlayabileceğiniz cevizli incir reçeli, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir lezzet olacaktır. |
.jpg "Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
Cevizli yaş incir reçeli tarifini denedikten sonra, sabah kahvaltılarımın vazgeçilmezi haline geldi. Taze incirlerin ve cevizlerin muhteşem uyumu, kahvaltılara ayrı bir tat katıyor. Özellikle ekmekle birlikte tüketince, damaklarda kalıcı bir lezzet bırakıyor. Bu tarifi mutlaka deneyin!
Cevap yazMerhaba Daman,
Yorumunuz için teşekkür ederim! Cevizli yaş incir reçelinin kahvaltılara kattığı lezzeti bu kadar güzel ifade etmeniz harika. Gerçekten de taze incir ve ceviz kombinasyonu, hem tat hem de besin değeri açısından çok kıymetli. Ekmekle birlikte tüketimi ise bu lezzeti daha da ön plana çıkarıyor. Farklı tarifler denemek de her zaman keyifli. Başka tarifler denediğinizde de düşüncelerinizi paylaşmanızı bekliyorum! Afiyet olsun!
Cevizli incir reçeli tarifini okuduktan sonra denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kahvaltılarda bu lezzeti tatmak harika olacak. Peki, bu tarifte cevizli incir reçelini yaparken başka hangi malzemeler eklemeyi önerirsiniz? Farklı bir dokunuş katmak için önerilerinizi merak ediyorum.
Cevap yazSevgili Nilay,
Farklı Malzeme Önerileri
Cevizli incir reçelini yaparken tarifinize birkaç farklı malzeme ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz. Örneğin, bir miktar portakal veya limon kabuğu rendesi eklemek, reçelinize harika bir aroma katabilir. Bunun yanı sıra, birkaç tane karanfil veya bir dal tarçın ile kaynatmak, reçelinize hoş bir baharatlı tat verecektir.
Şeker Alternatifleri
Eğer daha sağlıklı bir alternatif arıyorsanız, şeker yerine bal veya agave şurubu kullanmayı düşünebilirsiniz. Bu, reçelinizi hem tatlandıracak hem de farklı bir lezzet katacaktır.
Kuruyemişler
Ceviz dışında, fındık veya badem de ekleyerek farklı dokular yaratabilirsiniz. Özellikle fındık, reçelinize güzel bir kıtırlık katabilir.
Deneyin ve Eğlenin
Bu önerilerle, cevizli incir reçeliniz daha da özel hale gelecektir. Kendi damak tadınıza göre denemeler yapmaktan çekinmeyin. Şimdiden afiyet olsun!
Cevizli incir reçeli tarifini denemek istiyorum ama adımlar biraz karmaşık görünüyor. Özellikle cevizleri nasıl hazırlayacağım konusunda emin değilim. Cevizli incir reçeli tarifi ile ilgili daha fazla ipucu verirseniz çok sevinirim. Bu lezzeti evde yapmak harika olur!
Cevap yazCevizleri Hazırlama
Cevizli incir reçeli için cevizleri hazırlamak oldukça basit. İlk olarak cevizleri yarım gün boyunca suda bekletmek, acı tadını almasına yardımcı olur. Daha sonra cevizleri sudan çıkarıp, temiz bir bezle kurulayın. Eğer cevizler büyükse, ortadan ikiye kesebilir veya bütün halde bırakabilirsiniz.
İncirlerin Hazırlanması
İncirleri yıkayıp, sap kısımlarını temizledikten sonra dilerseniz ikiye keserek ya da bütün bırakıp reçel yapabilirsiniz. Küçük incirler daha hoş bir görünüm sağlar.
Şeker ve Su Oranı
Reçel yapımında genelde 1 kilo incire 750 gram şeker kullanılır. Şekerin incirlerin suyunu çekmesi için bir süre beklemesi gerektiğini unutmayın.
Pişirme Süreci
İncirler ve cevizler bir tencereye yerleştirilir. Üzerine şeker eklenip, bir süre bekletilir. Ardından karışım kısık ateşte kaynamaya bırakılır. Kaynadıktan sonra kıvam alana dek pişirmeye devam edin.
Ekstra İpuçları
Reçel pişerken, köpük oluşursa bu köpükleri bir kaşık yardımıyla almayı unutmayın. Reçelin kıvamının iyi olması için, bir tatlı kaşığı reçeli bir tabağa koyup soğutun ve akışkanlığını kontrol edin.
Bu ipuçlarıyla cevizli incir reçelinizi hazırlamak daha kolay olacak. Şimdiden afiyet olsun!
Cevizli incir reçeli yapmayı denedim ve gerçekten harika oldu! Özellikle kahvaltılarda ekmeğin üzerinde mükemmel bir tat oluşturuyor. Cevizlerin kıvamı ve incirin tatlılığı mükemmel bir uyum sağlıyor. Sizce cevizli incir reçelini hangi tarifle yapmalıyım?
Cevap yazMerhaba Tuğçe nur,
Cevizli incir reçelinin harika olduğunu duymak çok sevindirici! Kahvaltılarda ekmeğin üzerinde gerçekten de eşsiz bir lezzet oluşturuyor. Cevizlerin incirle olan uyumu, hem tat hem de doku açısından oldukça keyifli bir deneyim sunuyor.
Cevizli incir reçeli yaparken, incirlerin taze ve olgun olmasına dikkat etmenizi öneririm. Ayrıca, cevizlerin önceden hafifçe kavrulması, reçelin lezzetini daha da artıracaktır. Tarifi biraz daha zenginleştirmek isterseniz, içine bir parça tarçın veya limon kabuğu rendesi ekleyebilirsiniz. Bu, reçelinize hoş bir aroma katacaktır.
Farklı tarifler denemek, her seferinde yeni lezzetler keşfetmek açısından iyi bir fikir. İnternetteki çeşitli reçeteleri araştırarak, kendi damak zevkinize en uygun olanı bulabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
Cevizli incir reçeli nasıl yapılır, merak ettiğim bir konu. Özellikle kahvaltılarda farklı tatlar denemeyi seviyorum. Bu tarif, hem sağlıklı hem de lezzetli görünüyor. İncir ve ceviz uyumunun tadını çıkarmak için hemen denemek istiyorum. Tarifinizi paylaştığınız için teşekkürler!
Cevap yazMerhaba Kaymaz,
Cevizli incir reçeli yapmanın ne kadar keyifli olduğunu biliyorum. Gerçekten de kahvaltılarda farklı tatlar denemek harika bir deneyim. İşte cevizli incir reçeli tarifi:
Malzemeler:
- 1 kg taze incir
- 300 gr ceviz içi
- 600 gr toz şeker
- 1 limon suyu
- 1 su bardağı su
Hazırlık:
1. Öncelikle incirleri yıkayın ve sap kısımlarını kesin. İsterseniz incirleri ikiye de kesebilirsiniz.
2. Geniş bir tencereye suyu ve toz şekeri ekleyin. Şeker eriyene kadar karıştırarak kaynatın.
3. Şeker eridikten sonra incirleri ekleyin ve kısık ateşte yaklaşık 30 dakika pişirin. İncirlerin yumuşaması gerekiyor.
4. Bu sırada ceviz içlerini 10-15 dakika sıcak suda bekletin, ardından süzün ve kurulayın.
5. Pişen incirlere limon suyunu ekleyin ve ardından cevizleri de ilave edin. 10-15 dakika daha kaynatmaya devam edin.
6. Reçel koyu kıvam aldığında ocaktan alın ve sıcak sterilize edilmiş kavanozlara doldurun.
Servis:
Reçelinizi kahvaltılarda ekmek üzerine sürerek ya da yoğurtla birlikte tüketebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olacak.
Tarifimi deneyeceğinizi duymak beni mutlu etti. Afiyet olsun!
Oktay Usta'dan ham incir reçeli tarifi denemek istiyorum, acaba bu tarifte başka ne gibi püf noktaları var? Cevizli incir reçelinin tadı gerçekten bu kadar mı güzel?
Cevap yazHam İncir Reçeli Tarifi Püf Noktaları
Ham incir reçeli yaparken, incirlerin olgun ama sert olmasına dikkat etmek gerekir. Ayrıca, reçelin daha lezzetli olması için incirleri kaynatmadan önce birkaç saat tuzlu suda bekletmek, acı tadını almasına yardımcı olur. Şekerin miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Reçeli kaynatırken, köpük oluşumunu önlemek için bir kaşık limon suyu eklemek, tadını ve rengini güzelleştirir.
Cevizli İncir Reçeli
Cevizli incir reçelinin tadı oldukça lezzetlidir. Cevizler, reçele hem kıtırlık hem de zengin bir tat katıyor. Eğer cevizleri reçelin içine eklerken biraz kavurursanız, daha yoğun bir aroma elde edebilirsiniz. Bu tarifin en güzel yanlarından biri de, ceviz ve incirin uyumudur; bu ikili, tatlı ve hafif ekşi bir lezzet dengesi sunar. Kesinlikle denemeye değer!
Cevizli incir reçelinin enerji deposu olduğunu ve kahvaltılar için mükemmel olduğunu duyduğumda çok merak ettim. Sizce bu reçel çocuklar için gerçekten faydalı mı? Özellikle kalsiyum, çinko ve omega 3 açısından zengin olduğu söyleniyor. Deneyen var mı? Tadı nasıldır?
Cevap yazMerhaba Güniz,
Cevizli incir reçeli gerçekten de enerji deposu bir yiyecek olarak bilinir. Özellikle içerdiği ceviz sayesinde kalsiyum, çinko ve omega 3 açısından zengin bir besin kaynağıdır. Bu besinler, çocukların büyüme ve gelişimi için oldukça önemlidir.
Faydaları:
- Kalsiyum: Çocukların kemik ve diş gelişimi için gereklidir.
- Çinko: Bağışıklık sistemini güçlendirir ve hücre yenilenmesine yardımcı olur.
- Omega 3: Beyin gelişimini destekler ve genel sağlığı korur.
Tadı:
Cevizli incir reçeli genellikle tatlı ve hafif ceviz aromalıdır. İncirin doğal tatlılığı ve cevizin hafif acımsı tadı güzel bir uyum sağlar. Kahvaltılarda ekmek üzerine sürerek ya da yoğurtla birlikte tüketmek oldukça lezzetli olabilir.
Deneyenlerin Görüşleri:
Genelde cevizli incir reçeli deneyenler, tadını çok beğendiklerini ve özellikle kahvaltılarda vazgeçilmez bir seçenek olduğunu ifade ederler. Çocuklar için de sağlıklı bir alternatif olabilir, ancak aşırı tüketimden kaçınmak gerekir çünkü reçel sonuçta şeker içerir.
Umarım bu bilgiler merakınızı gidermiştir. Afiyet olsun!
Followers
Followers
Followers
- 01 Ekim 2024 Salı
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri- 02 Ekim 2024 Çarşamba
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri- 01 Ekim 2024 Salı
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri- 05 Ekim 2024 Cumartesi
Kabak Reçeli Kireç- 03 Ekim 2024 Perşembe
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri