Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
22 Haziran 2024

Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kuşburnu Reçeli

Kuşburnu, doğanın bizlere sunduğu çok kıymetli bir bitkidir. Kuşburnundan çay, marmelat ve reçel yapılabilir. Bu ürünler hem lezzetli hem de sağlıklıdır. Kuşburnu, özellikle kış aylarında soğuk algınlığı ve gripten korunmak isteyenler için önemli bir vitamin deposudur. Bu nedenle, kuşburnu reçeli veya marmelat tüketmek büyük fayda sağlar. Aşağıda tarifini vereceğimiz kuşburnu reçelini evde kolayca yapabilirsiniz. Kolay gelsin.

Kuşburnu Reçeli Malzemeleri

  • 2 kilo kuşburnu
  • 7 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı limon suyu

Kuşburnu Reçeli Nasıl Yapılır?

Kuşburnu reçelini yapabilmek için öncelikle kuşburnunun uç kısımlarında bulunan siyah kısımlarını ayıklamanız gerekmektedir. Bu işlem biraz zaman alabilir; bu nedenle bıçak kullanmanızı tavsiye ederiz. Ayıklanmış kuşburnunu bol su ile yıkadıktan sonra geniş bir tencerenin içinde ezilecek kıvama gelinceye kadar bir miktar su ile haşlıyoruz. Daha sonra suyunu süzerek çelik kevgirin üzerinde ezerek geçiriyoruz. (Bu işlemi yaparken eldiven kullanmanızı öneririz; elleriniz yıpranabilir.)

Daha sonra şekeri ilave edip, kıvamı koyulaşıncaya kadar kısık ateşte kaynatıyoruz. Altını kapatmaya yakın bir zamanda limon suyunu ilave edip birkaç taşım daha kaynatıp ocaktan alıyoruz. Biraz ılıdıktan sonra kavanozlara doldurabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

Kuşburnu reçelinin faydaları saymakla bitmez. Yüksek C vitamini içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, antioksidan özellikleri ile vücudu serbest radikallere karşı korur. Kuşburnu reçeli, sabah kahvaltılarında tüketildiğinde enerji verir ve gün boyu zinde kalmanıza yardımcı olur.

Kuşburnunu taze olarak bulamıyorsanız, kurutulmuş kuşburnu da kullanabilirsiniz. Kurutulmuş kuşburnunu aynı şekilde hazırlayarak reçel yapabilirsiniz. Ancak, kurutulmuş kuşburnunun su çekme özelliği daha fazladır, bu nedenle haşlama süresini uzatmanız gerekebilir.

Reçelinizi uzun süre saklamak isterseniz, kavanozları sterilize etmeyi unutmayın. Kavanozları kaynar su ile yıkayıp kuruttuktan sonra reçelinizi doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın. Bu şekilde hazırladığınız kuşburnu reçeli, serin ve karanlık bir yerde aylarca tazeliğini koruyacaktır.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yeşil İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kiraz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kiraz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Havuç Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Havuç Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Düdüklüde Ayva Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Düdüklüde Ayva Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Oktay Usta İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kumkuat Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kumkuat Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Üzüm Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Siyah Üzüm Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kestane Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kestane Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Reçeli Kireç

Kabak Reçeli Kireç

Antalya Reçelleri Tarifi ve Malzemeleri

Antalya Reçelleri Tarifi ve Malzemeleri

Alıç Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Alıç Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Elma Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Elma Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Zeytin Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Zeytin Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kolay Çilek Reçeli Tarifi

Kolay Çilek Reçeli Tarifi

Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?

Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?

Olgun İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Olgun İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Mürdüm Eriği Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri

Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri