Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
21 Haziran 2024

Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Nektari, dünya genelinde Çin'den yayıldığı düşünülen, gülgiller ailesine mensup, bol sulu ve tatlı bir yaz meyvesidir. Ülkemizde en çok Bursa ve Akdeniz bölgelerinde yetişen bu meyve, sıcak iklim meyvesi olarak bilinir. Nektari yarı tüylü veya tüysüz çeşitlere sahiptir. Nektari reçeli, nektari meyvesi ve şeker ile yapılan, aroması ve kokusuyla özellikle sabah kahvaltılarının en çok tercih edilen besinleri arasında yer alır.

Nektari Reçeli Malzemeleri

  • 1 kilo nektari
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 yemek kaşığı limon suyu

Nektari Reçeli Nasıl Yapılır?

Nektariler, kabukları soyulmadan yıkanır ve çekirdekleri çıkarılarak küp küp doğranır. Derin bir tencereye konularak üzerine şeker eklenir ve bu şekilde bir gece bekletilir. Bir gece beklemiş olan nektariler, şekerle birlikte suyunu salar ve şekerin büyük bir kısmı erir. Su eklenmeden nektariler ocağa konulur ve orta ateşte ara sıra karıştırılarak pişirilir. Reçel kıvamını aldıktan sonra limon suyu eklenir ve bu şekilde bir süre daha kaynatılır. Reçel, sıcak bir şekilde cam kavanozlara doldurulur ve soğuduktan sonra kavanozun ağzı kapatılarak serin bir yerde muhafaza edilir.

Afiyet olsun.

Ekstra Bilgiler

  • Nektari reçeli, aynı zamanda tatlılarda ve pastalarda da kullanılabilir.
  • Reçelin kıvamı, pişirme süresine bağlı olarak değişebilir. Daha yoğun bir kıvam istiyorsanız, pişirme süresini biraz daha uzatabilirsiniz.
  • Reçelin içerisine aroma katmak için vanilya veya tarçın ekleyebilirsiniz.
  • Reçel yapımında en iyi sonuçları elde etmek için, taze ve olgun nektariler kullanılması önerilir.

Nektari Meyvesinin Faydaları

Nektari, vitamin ve mineral açısından zengin bir meyvedir. İçeriğinde bol miktarda C vitamini, A vitamini ve potasyum bulunur. Ayrıca, lif içeriği ile sindirim sistemi sağlığına katkıda bulunur ve antioksidan özellikleri ile bağışıklık sistemini güçlendirir. Nektari, düşük kalori içeriği ile diyet yapanlar için de ideal bir meyvedir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Kabak Reçeli Kireç

Kabak Reçeli Kireç

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri

Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri

Reçel Nasıl Saklanır?

Reçel Nasıl Saklanır?

Antep Fıstığı Reçeli Nasıl Yapılır?

Antep Fıstığı Reçeli Nasıl Yapılır?

Şeftali Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Şeftali Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Reçel Neden Şekerlenir?

Reçel Neden Şekerlenir?

Güncel

Armut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Armut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kiraz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kiraz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Çilek Reçeli Kaç Kalori?

Çilek Reçeli Kaç Kalori?

Karadut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Karadut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Alıç Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Alıç Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Ayva Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Cevizli Ayva Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Diyabetik Reçel Tarifi ve Malzemeleri

Diyabetik Reçel Tarifi ve Malzemeleri

Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri

Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Oktay Usta İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kuru Gül Reçeli Nasıl Yapılır?

Kuru Gül Reçeli Nasıl Yapılır?

Reçel Katı Olursa Ne Yapılır?

Reçel Katı Olursa Ne Yapılır?

Zeytin Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Zeytin Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Gelincik Reçeli Nasıl Yapılır?

Gelincik Reçeli Nasıl Yapılır?

Antalya Reçelleri Tarifi ve Malzemeleri

Antalya Reçelleri Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kabak Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Çilek Reçeli Kıvamı

Çilek Reçeli Kıvamı

Akasya Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Akasya Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Muz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Muz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Diyet Reçel Yapımı

Diyet Reçel Yapımı

Gül Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Gül Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Elma Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Elma Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kumkuat Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Kumkuat Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri