Oktay Usta'nın kayısı reçeli, en lezzetli reçeller arasında yer almaktadır. Ülkemizin dört bir yanında ün kazanmış olan bu reçel, Oktay Usta'nın hünerli elleriyle daha da özel hale gelmiştir.

Oktay Usta'nın kayısı reçeli için gerekli malzemeler şunlardır:

Kayısı reçelinin yapımına başlamadan önce, kayısıların Malatya'dan temin edilmesi önemlidir. Malatya, dünya genelinde kayısı ihtiyacının büyük bir kısmını karşılayan başlıca merkezdir. Kayısıları temin ettikten sonra şu adımları takip ediniz:

Pişirme aşaması, kayısı reçelinin lezzetini belirleyen en önemli adımdır:

Reçeliniz kıvam aldıktan sonra şu adımları takip edin:

Bu adımlar tamamlandığında, Oktay Usta'nın özel kayısı reçeli kahvaltı sofralarınızı süslemek için hazır olacaktır. Afiyet olsun!