Şekersiz Kiraz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Şekersiz kiraz reçeli, doğal malzemelerle hazırlanan sağlıklı bir alternatiftir. Kirazların tatlılığı ve ekşiliği, şekersiz bir lezzet sunar. Bu tarif, hem diyabet hastaları hem de şeker alımını azaltmak isteyenler için mükemmel bir seçenek oluşturur. Besleyici ve lezzetli bir atıştırmalık olarak kahvaltılarda veya tatlı tariflerinde kullanılabilir.
06 Ekim 2024
Şekersiz kiraz reçeli, sağlık bilincinin artmasıyla birlikte doğal ve katkı maddesi içermeyen gıda ürünlerine olan ilginin yükselmesi sonucunda popüler hale gelmiştir. Bu reçel, hem tatlı hem de ekşi bir lezzete sahip olan kirazların doğal tatlılığı ile hazırlanır ve şeker yerine alternatif tatlandırıcılar veya doğal bileşenler kullanılarak yapılır. Bu makalede, şekersiz kiraz reçelinin nasıl yapıldığına dair detaylı bir tarif ve malzemeler listesi sunulacaktır.

Malzemeler


  • 1 kg taze kiraz
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Yarım çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • Doğal tatlandırıcı (örneğin stevia veya bal, isteğe bağlı)

Hazırlık Aşamaları


  • Öncelikle, kirazları iyice yıkayın ve saplarını ayıklayın. Kirazların çekirdeklerini çıkarmak için bir çekirdek ayıklayıcı kullanabilirsiniz.
  • Bir tencereye kirazları ve suyu ekleyin. Orta ateşte kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve kirazlar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
  • Kirazlar piştikten sonra, karışımı bir çatal veya patates ezici ile ezin. Eğer daha pürüzsüz bir kıvam isterseniz, bir blender kullanabilirsiniz.
  • Ezilmiş kiraz karışımına limon suyu ve isteğe bağlı olarak tarçın ekleyin. Eğer tatlandırıcı kullanmak isterseniz, bu aşamada ekleyin.
  • Karışımı tekrar kısık ateşte 10-15 dakika daha pişirin. Kıvamını kontrol edin; reçel, soğuduğunda daha da koyulaşacaktır.
  • Reçeliniz istediğiniz kıvama geldiğinde, ocaktan alın ve sterilize edilmiş cam kavanozlara dökün.
  • Kavanozları kapatıp serin bir yerde saklayın. Soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edin.

Besin Değerleri


Şekersiz kiraz reçelinin besin değerleri, kullanılan malzemelere ve tatlandırıcılara bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak 100 gram şekersiz kiraz reçeli için aşağıdaki besin değerleri hesaplanmıştır:
  • Kalori: 50 kcal
  • Karbonhidrat: 12 g
  • Protein: 0.5 g
  • Yağ: 0 g
  • Şeker: 8 g (doğal kiraz şekerleri)
  • Lif: 1 g
  • Sodyum: 1 mg

Ekstra Bilgiler

Şekersiz kiraz reçeli, doğal bir tatlandırıcı kullanıldığında, şeker ilavesi olmadan da tatlı bir lezzet sunar. Bu tür reçeller, özellikle diyabet hastaları ve şeker alımını azaltmak isteyen bireyler için ideal bir alternatiftir. Kiraz, zengin antioksidan içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücutta iltihaplanmayı azaltır. Ayrıca, kirazların içerdiği vitaminler ve mineraller, genel sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratır. Şekersiz kiraz reçeli, kahvaltılarda ekmek üzerine sürülebilir, yoğurtla karıştırılarak tatlandırılabilir veya tatlı tariflerinde kullanılabilir. Sağlıklı bir yaşam tarzını benimseyen bireyler için lezzetli ve besleyici bir seçenektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Cevahir 04 Ekim 2024 Cuma

Bu şeker kullanmadan yapılan kiraz reçeli tarifini okuduğumda, sağlıklı beslenme konusunda gerçekten harika bir alternatif olduğunu düşünüyorum. Özellikle şeker tüketimini azaltmaya çalışanlar için bu tür tarifler çok değerli. Kirazların doğal tatlılığıyla hazırlanan bu reçelin, hem lezzetli hem de besin değeri yüksek olması beni etkiledi. Ayrıca, tarçın gibi ek malzemelerle tatlandırma imkanı olması da hoşuma gitti. Doğal tatlandırıcılar kullanarak hem lezzeti artırmak hem de sağlıklı bir seçenek oluşturmak kesinlikle mantıklı. Yapanların bu tarife nasıl tepkiler verdiğini merak ediyorum, acaba tadı nasıl oluyor?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Cevahir Bey,

Yorumunuz için teşekkür ederim. Şeker kullanmadan hazırlanan kiraz reçeli gerçekten sağlıklı beslenme konusunda harika bir alternatif. Şeker tüketimini azaltmaya çalışanlar için doğal tatlandırıcılar kullanarak yapılan tarifler çok değerli. Kirazların doğal tatlılığı ile birlikte tarçın gibi ek malzemelerin kullanılması, reçelin lezzetini daha da artırıyor.

Bu tür tariflerin tadı genellikle oldukça beğeniliyor. Doğal malzemelerle hazırlanan reçeller, hem damak tadına hitap ediyor hem de sağlıklı bir seçenek sunuyor. Yapanların tepkileri genellikle olumlu yönde oluyor. Doğal tatlandırıcıların kullanımı, birçok kişinin şekerden uzaklaşarak bu tür tariflere yönelmesine neden oluyor. Kendi deneyimlerinizi paylaşmak isterseniz, merakla beklerim!

Çok Okunanlar
Diyet Reçel Yapımı
Diyet Reçel Yapımı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Reçeli Kireç
Kabak Reçeli Kireç
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Kaç Kalori?
Reçel Kaç Kalori?
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Nasıl Yapılır?
Reçel Nasıl Yapılır?
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri