Haşhaşlı reçelli kurabiye, hem lezzeti hem de görünümü ile dikkat çeken, misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlı tarifidir. Bu tarif, kıyır kıyır dokusu ve içindeki reçel ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Özellikle çay saatlerinde veya özel günlerde tercih edilebilecek bu kurabiyeler, pratik yapılışı ile de öne çıkar. Aşağıda, haşhaşlı reçelli kurabiye tarifinin detaylarına ulaşabilirsiniz. Malzemeler
Hazırlık Aşaması1. İlk olarak, tereyağını ve sıvı yağı bir karıştırma kabında iyice çırpın. 2. Ardından yoğurdu ekleyin ve karıştırmaya devam edin. 3. Karışıma haşhaşı, kabartma tozunu, vanilini ve pudra şekerini ilave edin. 4. Yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun kıvamı ele yapışmayacak şekilde olmalıdır. 5. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak bezeler oluşturun. 6. Bezeleri hafifçe açın ve ortalarına bir tatlı kaşığı reçel koyun. 7. Kurabiyelerin kenarlarını kapatın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Kurabiyelerin üzeri hafif pembeleşince fırından çıkarın. 9. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Servis ÖnerileriEkstra BilgilerBesin Değerleri (1 Adet Kurabiye İçin) |
.jpg "Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
Bu haşhaşlı reçelli kurabiye tarifini duyduğumda gerçekten ilgimi çekti. Özellikle çay saatlerinde misafirlerime sunabileceğim pratik ve lezzetli bir tatlı arayışındaydım. Haşhaşın besin değerleri açısından zengin olduğunu biliyorum, bu tarifle hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif elde edebilirim. Reçel olarak vişne veya çilek tercih edilmesi fikri de oldukça hoşuma gitti, çünkü bu, kurabiyelere farklı bir tat katabilir. Sizce bu kurabiyelerin hamurunu önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmek, zaman kazanmak açısından ne kadar etkili olur?
Cevap yazMerhaba Oksal,
Haşhaşlı reçelli kurabiye tarifinin ilginizi çekmesi harika! Çay saatlerinde misafirlerinize sunabileceğiniz pratik ve lezzetli tatlılar her zaman değerlidir. Haşhaşın besin değerleri açısından zengin olması da bu tarifi daha cazip kılıyor.
Reçel Seçenekleri
Viçne veya çilek reçeli kullanma fikriniz gerçekten güzel. Bu tür meyveler, kurabiyelere hem tat katacak hem de görselliğini artıracaktır. Özellikle vişne, hafif ekşi tadıyla harika bir denge oluşturabilir.
Hamurun Önceden Hazırlanması
Kurabiye hamurunu önceden hazırlayıp buzdolabında bekletmek, kesinlikle zaman kazanmanızı sağlar. Hamur soğuduğunda şekil vermek daha kolay hale gelir ve pişirme süresi de kısalabilir. Ayrıca bu yöntem, hamurun lezzetlerinin daha iyi oturmasını sağlayabilir. Bu sayede, misafirleriniz geldiğinde hızlıca pişirip sıcak olarak sunabilirsiniz.
Denemenizi tavsiye ederim, sonuçları merakla bekliyorum!