Beyaz incir reçeli, yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem tatlı hem de hafif bir tada sahip olan beyaz incir, reçel olarak hazırlandığında özellikle kahvaltılarda ve tatlılarda kullanılmak üzere mükemmel bir seçenek sunar. Beyaz incir, doğal tatlandırıcılar içermesi ve besin değerleri açısından zengin olması sebebiyle de tercih edilmektedir. Gerekli Malzemeler
YapılışıBeyaz incir reçelinin hazırlanışı oldukça basittir. İlk olarak, incirlerin üst kısmını bıçakla hafifçe çizin ve ardından su dolu bir kapta 30 dakika bekletin. Bu işlem, incirlerin daha iyi şekerlenmesini sağlayacaktır.1. İncirleri sudan çıkarın ve süzün. 2. Bir tencereye toz şekeri ve suyu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. 3. Şeker tamamen eridikten sonra, incirleri tencereye ekleyin. 4. Limon suyunu ve isteğe bağlı olarak tarçını da ekleyebilirsiniz. 5. Orta ateşte kaynadıktan sonra, reçelin kıvam almaya başlaması için 30-40 dakika kadar pişirin. 6. Kıvam kontrolü yaparak, 1 tatlı kaşığı limon tuzunu ekleyin. Pişirme işlemi tamamlandıktan sonra, reçeli sterilize edilmiş kavanozlara sıcak olarak doldurun. 7. Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın ve soğumaya bırakın. Ekstra BilgilerBeyaz incir reçelinin besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik gösterebilir. Ancak genel olarak, beyaz incirin yüksek miktarda lif, vitamin ve mineral içerdiği bilinmektedir. Reçel yaparken şeker miktarını azaltarak daha sağlıklı bir alternatif elde edebilirsiniz. Ayrıca, reçelin içine ceviz veya fındık ekleyerek farklı bir tat katabilirsiniz. Besin Değerleri1 porsiyon (100 gr) beyaz incir reçeli için yaklaşık besin değerleri:- Kalori: 255 kcal- Karbonhidrat: 65 g- Protein: 0.5 g- Yağ: 0.3 g- Lif: 1.5 g- Şeker: 60 g Beyaz incir reçeli, hem lezzeti hem de besin değerleri ile sofralarınıza zenginlik katacak bir tariftir. Sağlıklı bir kahvaltı veya tatlı alternatifi arıyorsanız, beyaz incir reçelini mutlaka denemelisiniz. |
.jpg "Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri")
Beyaz incir reçeli tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum! Özellikle kahvaltılarda veya tatlılarda harika bir seçenek olduğunu belirtmişsiniz. Tarifteki incirlerin öncelikle suya bekletilmesi, şekerlenmesini sağlamak için iyi bir yöntem gibi görünüyor. Limon suyu eklemek de reçelin tadını zenginleştirecektir. Bunun yanı sıra, fındık veya ceviz ekleme fikri de oldukça ilginç; bu şekilde farklı tatlar elde edebilmek mümkün. Porsiyon başına besin değerleri de oldukça dikkat çekici, özellikle lif ve vitamin açısından zengin olması sağlıklı bir alternatif sunuyor. Umarım tarifinizi denediğimde sonuç bu kadar lezzetli olur!
Cevap yazRıfkı,
Yorumunuz için teşekkürler! Beyaz incir reçelinin özellikle kahvaltılarda ve tatlılarda harika bir seçenek olduğunu belirtmeniz gerçekten sevindirici.
İncirlerin suya bekletilmesi konusunda haklısınız; bu yöntem, şekerlenmeyi sağlamak için oldukça etkili. Ayrıca, limon suyu eklemenin tadı zenginleştirmesi de güzel bir dokunuş.
Fındık veya ceviz ekleme fikri ise gerçekten çalışmaya değer. Bu tür eklemeler, reçelin lezzetini farklı bir boyuta taşıyabilir.
Besin değerleri konusundaki dikkatiniz de önemli; lif ve vitamin açısından zengin olması, bu tarifi sağlıklı bir alternatif haline getiriyor. Umarım tarifinizi denediğinizde beklediğinizden daha lezzetli bir sonuç alırsınız!
Afiyet olsun!