Yeşil Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Yeşil limon reçeli, tropikal iklimlerde yetişen limonlardan yapılan, tatlı ve ekşi lezzetlerin dengelendiği bir kahvaltılık seçenektir. Kahvaltılarda, tatlıların yanında veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Reçelin yapımı, taze malzemelerle oldukça kolaydır.
07 Ekim 2024
Yeşil limon reçeli, özellikle tropikal ve subtropikal bölgelerde yetişen limon çeşitlerinden yapılan eşsiz bir lezzettir. Hem tatlı hem de ekşi notaları bir araya getiren bu reçel, kahvaltılarda, tatlıların yanında veya atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Limonun zengin vitamin ve mineral içeriği, bu reçeli besleyici bir seçenek haline getirir.

Malzemeler


  • 4 adet yeşil limon
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1/2 çay kaşığı limon tuzu
  • 1 adet vanilya çubuğu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Reçelin hazırlanması için öncelikle yeşil limonların iyice yıkanması gerekir. Limonların kabukları ince bir şekilde soyulmalı ve ardından ince dilimler halinde kesilmelidir.1. Limonların Hazırlanması: Limonları ince dilimleyin ve çekirdeklerini çıkarın.

2. Şekerle Karıştırma: Dilimlenmiş limonları geniş bir kapta toz şeker ile karıştırın. Şekerin, limonların suyunu salması için en az bir saat bekletilmesi önerilir.

3. Pişirme İşlemi: Beklettiğiniz limon karışımını bir tencereye alın ve üzerine suyu ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, altını kısın ve yaklaşık 30-40 dakika boyunca, limonlar yumuşayana kadar pişirin.

4. Limon Tuzu ve Vanilya Eklenmesi: Pişirme işlemi sırasında limon tuzunu ve isteğe bağlı olarak vanilya çubuğunu ekleyin. Bu aşamada reçelin kıvamı kontrol edilmelidir.

5. Soğutma ve Saklama: Pişen reçeli ocaktan alın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra temiz, kuru kavanozlara aktarın ve buzdolabında saklayın.

Besin Değerleri


Yeşil limon reçelinin 100 gramındaki ortalama besin değerleri şöyledir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 65 g
  • Şeker: 60 g
  • Protein: 0 g
  • Yağ: 0 g
  • Lif: 1 g
  • Vitamin C: %30

Ekstra Bilgiler

Yeşil limon reçeli, özellikle C vitamini açısından zengindir ve bağışıklık sistemini güçlendirici etkileri bulunmaktadır. Ayrıca, limon kabuğunun içerdiği flavonoidler, antioksidan özellikleri ile bilinir. Bu nedenle, bu reçeli tüketmek, hem lezzet hem de sağlık açısından faydalı olabilir. Yeşil limon reçeli, çeşitli tatlı tariflerinde, örneğin cheesecake veya tatlı krema ile birlikte kullanılabilir. Ayrıca, limon reçeli eklenmiş bir çay, ferahlatıcı bir içecek seçeneği sunar. Bu lezzetli reçeli evde hazırlamak hem pratik hem de sağlıklıdır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Sude naz 04 Ekim 2024 Cuma

Yeşil limon reçelini denemek isteyen biri olarak, tarifin detayları gerçekten ilgi çekici görünüyor. Limonların kabuklarını ince bir şekilde soyup dilimlemek oldukça zahmetli ama sonuçta elde edilecek lezzet için buna değer. Şekerle bekletme kısmını oldukça merak ediyorum; gerçekten limonların suyunu salması için bu süre yeterli mi? Ayrıca, vanilya çubuğu eklemenin tat üzerindeki etkisi nasıl olur? Son olarak, bu reçeli denedikten sonra, özellikle tatlılarla birlikte kullanmayı dört gözle bekliyorum. C vitamini açısından zengin olması da sağlığım için bir artı!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Sude naz,

Yeşil Limon Reçeli Tarifinin Detayları
Yeşil limon reçeli denemek istemen harika! Limonların kabuklarını ince bir şekilde soymak gerçekten zahmetli olabilir; fakat bu çabanın karşılığında alacağın lezzet kesinlikle buna değer.

Şekerle Bekletme Süresi
Şekerle bekletme süresi limonların suyunu salması için genellikle yeterli olmaktadır. Limonları şekerle buluşturup birkaç saat bekletmek, suyun çıkmasına yardımcı olacak ve reçelin daha yoğun bir tat kazanmasını sağlayacaktır. Eğer daha fazla lezzet istiyorsan, bu süreyi biraz daha uzatabilirsin.

Vanilya Çubuğunun Etkisi
Vanilya çubuğu eklemek, reçelin tat profilini zenginleştirecek ve hoş bir aroma katacaktır. Vanilyanın tatlılığı, limonun ekşiliğiyle harika bir denge oluşturur. Kesinlikle denemeye değer!

Tatlılarla Kullanım
Reçeli denedikten sonra tatlılarla birlikte kullanma heyecanını anlıyorum. Gerçekten de birçok tatlıda harika bir tamamlayıcı olabilir. C vitamini açısından zengin olması ise sağlığın için büyük bir artı!

Reçelini yaparken keyif almanı dilerim. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Diyet Reçel Yapımı
Diyet Reçel Yapımı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Reçeli Kireç
Kabak Reçeli Kireç
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Kaç Kalori?
Reçel Kaç Kalori?
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Nasıl Yapılır?
Reçel Nasıl Yapılır?
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri