Çilek Reçeli İle Kek Tarifi ve Malzemeleri

Çilek reçelli kek, taze çileklerin yoğun tadını kekin dokusuyla birleştiren pratik bir tatlıdır. Tarif, lezzetli bir kek hazırlamak için gerekli malzemeleri ve adımları sunarken, farklı sunum alternatifleriyle de zenginleştirilebilir. Bu lezzetli tatlı, çeşitli özel günlerde veya çay saatlerinde keyifle tüketilebilir.
04 Ekim 2024

Çilek Reçeli ile Kek Tarifi ve Malzemeleri


Çilek reçeli ile yapılan kek, hem lezzeti hem de görselliği ile dikkat çeken bir tatlı seçeneğidir. Çilek reçeli, taze çileklerin şekerle kaynatılmasıyla elde edilen, yoğun ve tatlı bir marmelattır. Bu tarif, çilek reçelinin kekte nasıl kullanıldığını, kekin dokusunu ve tadını nasıl zenginleştirdiğini gözler önüne sermektedir.

Malzemeler


Kek için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilin
  • Çilek reçeli (isteğe bağlı miktarda)

Yapılışı


Kekin hazırlanışı oldukça kolaydır. Aşağıdaki adımları takip ederek lezzetli bir çilek reçelli kek yapabilirsiniz:
  • Bir karıştırma kabında yumurtaları ve toz şekeri koyarak çırpın.
  • Süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin.
  • Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın.
  • Kuru malzemeleri sıvı karışıma ekleyerek homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
  • Yağlanmış kek kalıbına hamuru dökün ve üzerine çilek reçelini ekleyin. Reçeli, hamurun içine hafifçe karıştırabilirsiniz.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin üzeri altın rengi alana kadar pişmesine dikkat edin.
  • Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Servis Önerileri

Çilek reçelli kek, genellikle çay saatlerinde veya özel günlerde ikram edilmektedir. Yanında taze çilekler, dondurma veya krem şanti ile servis edilebilir. Ayrıca, kekin üzerine eritilmiş çikolata gezdirerek farklı bir tat elde edebilirsiniz.

Besin Değerleri

Çilek reçelli kekin yaklaşık 100 gramı için besin değerleri aşağıdaki gibidir:
  • Kalori: 350 kcal
  • Karbonhidrat: 50 g
  • Protein: 5 g
  • Yağ: 15 g
  • Şeker: 20 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

- Kekin daha yoğun bir çilek aroması alması için çilek püresi de eklenebilir.- Gluten intoleransı olanlar için, glutensiz un kullanarak alternatif bir tarif oluşturulabilir.- Çilek reçeli yerine, farklı meyve reçelleri kullanarak çeşitli tatlar elde edebilirsiniz. Bu tarif, hem çilek severlerin hem de tatlı düşkünlerinin beğenisini kazanacak bir lezzet sunmaktadır. Çilek reçeli ile yapılan kek, özellikle yaz aylarında serinletici bir tatlı alternatifi olarak tercih edilmektedir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tahire 04 Ekim 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! Çilek reçeli ile kek yapmak, çileklerin taze ve tatlı lezzetini kekin yumuşak dokusuyla birleştirmek için mükemmel bir yol. Sizce, bu keki yaparken çilek reçelinin miktarını artırmak, kekin tadını daha da yoğunlaştırır mı? Ayrıca, kekin üzerine pudra şekeri serpmek yerine, eritilmiş çikolata ile süslemeyi düşünür müsünüz? Bu değişikliklerin lezzeti nasıl etkileyebileceğini merak ediyorum.

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Tahire,

Çilek Reçelinin Miktarı
Kesinlikle, çilek reçelinin miktarını artırmak kekin tadını daha da yoğunlaştırabilir. Daha fazla reçel, kekin hem lezzetini hem de dokusunu zenginleştirir. Ancak, reçelin sıvı yapısı kekin kıvamını etkileyebilir, bu yüzden miktarı artırırken hamurun dengesini göz önünde bulundurmakta fayda var.

Çikolata ile Süsleme
Eritilmiş çikolata ile süslemek de harika bir alternatif! Çikolata, çileğin tatlılığına güzel bir kontrast yaratırken, kekin genel lezzetini zenginleştirir. Çikolatanın yoğunluğu, kekin üst katmanında hoş bir doku ve tat uyumu sağlar.

Bu değişikliklerin lezzet üzerinde olumlu bir etkisi olacağına eminim. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Çilek Reçeli Kıvamı
Çilek Reçeli Kıvamı
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Hurma Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Hurma Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Erkek İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Erkek İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Güncel
Kapari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kapari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Koyu Reçel Nasıl Sulandırılır
Koyu Reçel Nasıl Sulandırılır
Güncel
Karadut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karadut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcan Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Patlıcan Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Cevizli İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Yaban Mersini Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Yaban Mersini Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Bergamot Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Bergamot Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Kaç Kalori?
Çilek Reçeli Kaç Kalori?
Süt Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Süt Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Süt Reçeli Nerede Kullanılır?
Süt Reçeli Nerede Kullanılır?
Gelincik Reçeli Nasıl Yapılır?
Gelincik Reçeli Nasıl Yapılır?
Reçel Neden Şekerlenir?
Reçel Neden Şekerlenir?
Şekersiz Ayva Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Şekersiz Ayva Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Çilek Reçeli
Oktay Usta Çilek Reçeli
Yaş İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Yaş İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri