Arda Karpuz Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Karpuz kabuğu reçeli, sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arayanlar için harika bir seçenektir. Bu tarif, atılan kabukları değerlendirirken, sofralarınıza farklı bir tat katmanıza yardımcı olur. Karpuz kabuğunun besin değerleri ile dolu bu reçeli denemek için mutfakta yerinizi alın!
05 Ekim 2024
Karpuz, yaz mevsiminin vazgeçilmez meyvelerinden biridir. Ancak, karpuzun lezzetli ve sulu kısmının yanı sıra, genellikle atılan kabukları da oldukça değerlidir. Arda Karpuz Kabuğu Reçeli, hem besleyici hem de farklı bir tat deneyimi sunarak sofralarınıza renk katmak için mükemmel bir seçenektir. Bu reçel, hem kolay hazırlanışı hem de sunduğu eşsiz lezzet ile dikkat çekmektedir.

Malzemeler


  • 1 kg karpuz kabuğu
  • 1,5 kg toz şeker
  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı vanilin (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Karpuz kabuğu reçelinin hazırlanması oldukça basittir. Öncelikle, karpuz kabuklarını iyice yıkayın ve dış kabuklarını soyun. Beyaz kısmını ince şeritler halinde doğrayın.1. Karpuz Kabuklarını Hazırlama: Doğradığınız karpuz kabuklarını bir tencereye alın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırarak 1-2 saat bekletin. Bu süre zarfında karpuz kabukları suyunu salacak ve şekerle birleşerek bir şerbet oluşturacaktır. 2. Pişirme İşlemi: Bekleme süresinin ardından, tencereye suyu ekleyin ve karıştırın. Orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve karpuz kabuklarını 30-40 dakika kadar pişirin.

3. Limon ve Baharat Eklenmesi: Pişirme işlemi tamamlandığında, limon suyu ve isteğe bağlı olarak tarçın ve vanilini ekleyin. Karıştırarak birkaç dakika daha kaynatın.

4. Reçelin Kıvam Kontrolü: Reçelin kıvamını kontrol etmek için bir tabak alıp içine bir miktar reçel damlatın. Eğer damla dağılmıyorsa, kıvamı tamdır.

5. Saklama: Reçeli ocaktan aldıktan sonra, sıcak bir şekilde sterilize edilmiş kavanozlara doldurun. Kavanozların kapaklarını kapatın ve ters çevirerek soğumaya bırakın. Bu sayede vakumlama işlemi gerçekleşir.

Ekstra Bilgiler


Karpuz kabuğu reçeli, sadece tatlı bir lezzet sunmakla kalmaz, aynı zamanda sağlığa da birçok fayda sağlar. Karpuz kabukları, C vitamini, A vitamini ve çeşitli mineraller açısından zengindir. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirim sistemine fayda sağlar. Reçelin yanında, peynir veya yoğurt ile birlikte tüketilebilir. Ayrıca, kahvaltılarda ekmek üzerine sürerek veya tatlılarda dolgu malzemesi olarak kullanabilirsiniz.

Besin Değerleri (100 gram için)

- Kalori: 250 kcal- Karbonhidrat: 65 g- Protein: 0.5 g- Yağ: 0 g- Lif: 1 g- Şeker: 60 gBu tarif, hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif sunarak sofralarınıza farklı bir tat katacaktır. Karpuz kabuğu reçelini denemek için sabırsızlanıyorsanız, hemen mutfağınıza yönelin!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mehmethan 04 Ekim 2024 Cuma

Karpuz kabuğu reçelini denemek gerçekten çok ilginç geliyor! Karpuzun genellikle atılan kısmını kullanmak, hem israfı önlüyor hem de farklı bir lezzet elde etmemizi sağlıyor. Hazırlık aşamaları oldukça basit görünüyor, özellikle karpuz kabuklarının şekerle bekletilmesi ve sonrasında pişirilmesi süreci bana oldukça pratik geldi. Limon suyu ve baharat eklemeleriyle tatlandırılması da hoş bir dokunuş olmuş. Reçelin kıvamının kontrolü için damla testi yapmanın da faydalı bir yöntem olduğunu düşünüyorum. Bu reçeli peynir ya da yoğurtla denemek de aklıma yatan bir fikir. Karpuz kabuğu reçelinin besin değerleri de oldukça dikkat çekici; özellikle C vitamini ve lif içeriği sağlığımıza katkı sağlayacak gibi görünüyor. Bu tarifi mutlaka denemek istiyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mehmethan,

Karpuz kabuğu reçelini denemek gerçekten de ilginç bir fikir! Israfı önlemek ve farklı lezzetler keşfetmek açısından harika bir yöntem. Hazırlık aşamalarının basit olması, özellikle yoğun zamanlarda bile bu tarife ulaşmayı kolaylaştırıyor. Şekerle bekletme ve pişirme sürecinin pratikliği, bu tarifi daha da cazip hale getiriyor.

Baharat ve Limon Suyu: Limon suyu ve baharat eklemeleriyle reçelin tatlandırılması, gerçekten hoş bir dokunuş. Bu tür eklemeler, reçelin tadını zenginleştirirken, aynı zamanda farklı aromalar denemek için de bir fırsat sunuyor.

Kıvam Kontrolü: Damla testi yöntemi, reçelin kıvamını kontrol etmek için oldukça faydalı bir yöntem. Bu, özellikle ilk kez reçel yapanlar için çok yardımcı olabilir.

Sunum Önerileri: Reçeli peynir veya yoğurtla denemek de harika bir fikir. Bu kombinasyon, hem tat hem de besin değeri açısından zengin bir deneyim sunacaktır.

Besin Değeri: Karpuz kabuğunun C vitamini ve lif içeriği, sağlığımıza katkıda bulunması açısından önemli. Bu tür tarifler, hem lezzetli hem de besleyici alternatifler sunuyor.

Bu tarifi denemek istemen harika! Umarım sonuç seni mutlu eder. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Diyet Reçel Yapımı
Diyet Reçel Yapımı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Reçeli Kireç
Kabak Reçeli Kireç
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Kaç Kalori?
Reçel Kaç Kalori?
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Nasıl Yapılır?
Reçel Nasıl Yapılır?
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri