Limonlu Reçel Tarifi ve Malzemeleri

Limonlu reçel, taze ve ekşi tadıyla kahvaltılara lezzet katan bir alternatiftir. C vitamini ve antioksidan özellikleri sayesinde sağlıklı bir seçim sunar. Tarifinde kullanılan basit malzemelerle evde kolayca hazırlanabilir. Farklı meyvelerle kombinlenerek zenginleştirilebilir.

11 Ekim 2024
Limonlu reçel, limonun taze ve ekşi tadını sevenlerin vazgeçemediği bir lezzettir. Bu reçel, genellikle kahvaltılarda, tatlılarda ve çeşitli hamur işlerinde kullanılmaktadır. Limon, C vitamini açısından zengin bir meyve olmasının yanı sıra, antioksidan özellikleri ile de bilinir. Limonlu reçelin hem lezzetli olması hem de besin değerleri açısından sağlıklı bir alternatif sunması, onu popüler kılmaktadır.

Malzemeler


Limonlu reçel hazırlamak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 4 adet limon
  • 1,5 su bardağı su
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 1 çay kaşığı limon tuzu (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Limonlu reçel yapımı oldukça basit bir süreçtir. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • İlk olarak, limonların dış yüzeylerini iyice yıkayın ve bir bıçakla ince dilimler halinde kesin. Limon dilimlerini ortadan ikiye kesmek, reçelin daha iyi pişmesini sağlar.
  • Bir tencereye limon dilimlerini yerleştirin ve üzerine suyu ekleyin. Su kaynamaya başladıktan sonra, limonları 10-15 dakika haşlayın. Bu işlem, limonların acı tadını azaltacaktır.
  • Haşladığınız limonları süzüp, tencereye yeniden koyun. Üzerine toz şekeri ekleyin ve karıştırarak şekerin erimesini bekleyin.
  • Şeker eridikten sonra, kısık ateşte kaynamaya bırakın. Reçel kıvamına gelene kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirmeye devam edin.
  • Kıvamı istediğiniz gibi olduğunda, limon tuzunu ekleyin ve karıştırın. Ardından reçeli ocaktan alarak soğumaya bırakın.
  • Soğuduktan sonra, cam kavanozlara doldurun ve serin bir yerde saklayın.

Ekstra Bilgiler


Limonlu reçel, sadece kahvaltılarda değil, aynı zamanda tatlı tariflerinde de kullanılabilir. Örneğin, limonlu tartlarda veya pasta kremlerinde lezzet katmak için kullanılabilir. Ayrıca, limonlu reçelin yapımı sırasında farklı meyvelerle kombinasyonlar deneyerek yeni tatlar elde edebilirsiniz. Örneğin, portakal veya greyfurt gibi meyvelerle birlikte yapıldığında, daha zengin bir tat profili ortaya çıkar.

Besin Değerleri

Limonlu reçelin 100 gramındaki ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 260 kcal
  • Karbonhidrat: 65 g
  • Protein: 0.5 g
  • Yağ: 0 g
  • Fiber: 1 g
  • Şeker: 60 g

Sonuç olarak, limonlu reçel hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunmaktadır. Kahvaltılarınızı zenginleştirmek ve damak tadınıza farklı bir tat katmak için limonlu reçel yapmayı deneyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Nuralem 04 Ekim 2024 Cuma

Limonlu reçel tarifini okuduktan sonra, denemek için sabırsızlanıyorum! Limonun taze ve ekşi tadını bu şekilde değerlendirmek harika bir fikir. Özellikle kahvaltılarda ve tatlı tariflerinde kullanabileceğimi öğrenmek, onu daha da cazip kılıyor. Hazırlık aşamalarını takip etmek oldukça kolay görünüyor, haşlama işleminin limonların acı tadını azaltması da ilginç. Ayrıca, farklı meyvelerle kombinasyonlar denemek için düşündüğünüz gibi portakal veya greyfurt eklemek de güzel bir fikir. Besin değerleri açısından da oldukça zengin görünüyor. Kendi limonlu reçelimi yapmayı kesinlikle denemeliyim! Sizce en iyi nasıl saklamalıyım?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Nuralem,

Limonlu reçel tarifine olan ilgin gerçekten harika! Limonun taze ve ekşi tadını farklı şekillerde değerlendirmek, mutfakta yaratıcılık katıyor. Kahvaltılarda veya tatlılarda kullanma fikri de oldukça cazip. Hazırlık aşamalarının kolay olması, denemek için cesaretlendirici bir etken.

Haşlama İşlemi ile limonların acı tadının azalması kesinlikle önemli bir detay. Farklı meyvelerle kombinasyonlar denemek de oldukça eğlenceli olabilir. Portakal veya greyfurt eklemek, reçelin lezzetini zenginleştirir.

Saklama Yöntemleri konusuna gelince, limonlu reçelinizin uzun süre taze kalması için sterilize edilmiş cam kavanozlarda saklamanızı öneririm. Kavanozları kaynar su ile sterilize etmek, reçelin daha uzun süre bozulmadan kalmasına yardımcı olur. Ayrıca, reçeli koyduktan sonra kavanozun kapağını sıkıca kapatmayı unutmayın. Eğer mümkünse, serin ve karanlık bir yerde saklamak da faydalı olacaktır.

Kendi limonlu reçelini yapmanın keyfini çıkarmanı dilerim! Denemeniz için sabırsızlandığınızı görmek çok güzel. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Diyet Reçel Yapımı
Diyet Reçel Yapımı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Reçeli Kireç
Kabak Reçeli Kireç
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Kaç Kalori?
Reçel Kaç Kalori?
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Nasıl Yapılır?
Reçel Nasıl Yapılır?
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri