Şeftali reçelli kek, taze şeftalilerin ve ev yapımı reçelin muhteşem birleşimi ile hazırlanan, hem görsel hem de lezzet açısından zengin bir tatlıdır. Özellikle yaz aylarında tüketilen bu kek, misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir alternatif oluşturur. Şimdi, şeftali reçelli kekin tarifine ve gerekli malzemelere göz atalım. Gerekli Malzemeler
Hazırlık AşamasıŞeftali reçelli kekin hazırlanışı, basit adımlarla gerçekleştirilmektedir. Aşağıda detaylı olarak bu adımları bulabilirsiniz: 1. Yumurta ve Şekerin Çırpılması: İlk olarak yumurtaları ve toz şekeri bir kaba alarak mikser ile çırpın. Karışımın rengi açılana kadar çırpmaya devam edin. 2. Sıvı Malzemelerin Eklenmesi: Çırpılmış karışıma sıvı yağı ve yoğurdu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edin. 3. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: Başka bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. Kuru karışımı, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyerek spatula veya tahta kaşık ile nazikçe karıştırın. Bu aşamada karışımı fazla çırpmamaya özen gösterin. 4. Reçelin Eklenmesi: Son olarak, şeftali reçelini karışıma ekleyin ve bir spatula ile nazikçe karıştırarak, reçelin kek hamuruna dağılmasını sağlayın. 5. Kek Hamurunun Pişirilmesi: Hazırlanan kek hamurunu yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin piştiğini anlamak için bir kürdan batırabilir ve temiz çıkıp çıkmadığını kontrol edebilirsiniz. 6. Soğutma ve Servis: Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak üzerini taze şeftali dilimleri ile süsleyebilirsiniz. Ekstra BilgilerBesin DeğerleriŞeftali reçelli kek, hem lezzeti hem de sunumuyla mutfaklarınızda yer almayı hak eden bir tatlıdır. Denemeniz dileğiyle! |
Bu şeftali reçelli kek tarifini okurken, gerçekten yaz aylarının ferahlığını hissettim. Taze şeftalilerin ve ev yapımı reçelin birleşimi, kekin hem görünümünü hem de lezzetini mükemmel bir şekilde zenginleştiriyor. Özellikle misafirler için şık bir alternatif arıyorsanız, bu tarif harika bir seçenek gibi görünüyor. Kendi mutfak deneyimimden yola çıkarak, reçelin hamura eklenmesi aşaması beni oldukça heyecanlandırdı; çünkü bu, kekin içinde o sürpriz lezzeti oluşturacak. Sizce de, kekin üzerine taze şeftali dilimleri eklemek, sunumunu daha da cazip hale getirmez mi? Ayrıca, kayısı veya vişne reçeli kullanmak da ilginç bir alternatif olabilir, denemek şart! Bu tarifi mutlaka deneyeceğim, sizler denediniz mi?
Cevap yazCanalp,
Yazın Ferahlığı
Yaz aylarının taze meyveleri ile yapılan tarifler her zaman hoş bir ferahlık sunar. Şeftali reçelli kekin sunduğu lezzet ve görsellik gerçekten etkileyici. Taze şeftalilerin ve ev yapımı reçelin buluşması, keki hem tatlı hem de sağlıklı bir seçenek haline getiriyor.
Misafirler İçin Şık Alternatif
Misafirler için özel bir tatlı arıyorsanız, bu tarif kesinlikle ön plana çıkacaktır. Görsel olarak da şeftali dilimlerinin eklenmesi, sunumu oldukça cazip kılacaktır.
Farklı Alternatifler
Kayısı veya vişne reçeli kullanma fikri de harika! Farklı meyvelerle denemek, tarifin çeşitliliğini artırarak her seferinde yeni bir lezzet deneyimi sunabilir.
Son olarak, denemek için sabırsızlanıyorum, umarım sen de bu lezzeti en kısa zamanda tatma fırsatı bulursun!