Begonvil Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Begonvil reçeli, sağlık faydalarıyla dolu begonvil çiçeklerinden yapılan eşsiz bir lezzettir. Bu tarif, baharatlı yemeklerle ya da kahvaltılarda ekmek üzerine sürülerek tüketilebilir. Ayrıca, yaz aylarında serinletici bir tat arayanlar için ideal bir seçenek sunar.
05 Ekim 2024
Begonvil, sıcak iklimlerde yaygın olarak bulunan ve genellikle bahçe süslemesinde kullanılan bir bitkidir. Ancak begonvilin sadece görsel bir güzellik sunduğunu düşünmemek gerekir; yaprakları ve çiçekleri, sağlık açısından da birçok fayda sağlayan özlere sahiptir. Begonvil çiçekleri, doğal ve lezzetli bir reçel yapımında kullanılabilmektedir. Bu reçel, hem eşsiz bir lezzet sunar hem de sağlık açısından çeşitli faydalar taşır.

Malzemeler


Begonvil reçeli yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler şunlardır:
  • 2 su bardağı begonvil çiçeği (temizlenmiş ve sapları ayıklanmış)
  • 1 su bardağı su
  • 3 su bardağı toz şeker
  • 1 limonun suyu
  • 1/2 çay kaşığı limon tuzu

Hazırlık Aşaması


Begonvil reçelinin hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıda adım adım nasıl yapıldığını bulabilirsiniz:
  • Öncelikle, begonvil çiçeklerini iyice yıkayın ve saplarını çıkarın. Bu işlem, çiçeklerin temizlenmesini sağlayarak hoş bir lezzet elde etmenize yardımcı olur.
  • Bir tencereye suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra, hazırladığınız begonvil çiçeklerini tencereye ekleyin ve yaklaşık 10 dakika boyunca kısık ateşte haşlayın.
  • Haşlama işlemi tamamlandığında, tencereyi ocaktan alın ve çiçeklerin suyunu süzün. Ardından, süzülmüş suyu tekrar tencereye alın.
  • Şeker ve limon suyunu ekleyerek karıştırın. Şeker tamamen eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
  • Karışım kaynamaya başladıktan sonra, kısık ateşte 20-30 dakika kadar pişirin. Reçelin kıvamı koyulaşmaya başladığında, limon tuzunu ekleyin ve birkaç dakika daha pişirmeye devam edin.
  • Reçel hazır olduğunda, uygun bir kavanoza aktarın ve serin bir yerde saklayın.

Besin Değerleri


Begonvil reçelinin besin değerleri, kullanılan malzemelere bağlı olarak değişiklik göstermektedir. Aşağıda 100 gram begonvil reçeli için ortalama besin değerleri verilmiştir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 65 g
  • Şeker: 60 g
  • Protein: 0 g
  • Yağ: 0 g
  • Fiber: 1 g

Ekstra Bilgiler

Begonvil reçeli, sadece tatlı bir lezzet sunmakla kalmaz; aynı zamanda antioksidan ve anti-inflamatuar özelliklere sahip olan begonvil çiçeklerinin faydalarını da taşır. Bu nedenle, baharatlı yemeklerle veya kahvaltılarda ekmek üzerine sürerek tüketilebilir. Ayrıca, farklı meyvelerle karıştırılarak smoothie veya tatlılarda da kullanılabilir. Ancak, reçelin tüketiminde şeker oranına dikkat edilmesi gerektiği unutulmamalıdır. Begonvil reçeli, özellikle yaz aylarında serinletici bir tat sunması açısından tercih edilebilir. Ayrıca, ev yapımı olduğu için katkı maddesi içermemesi, sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Bu tarif, hem gıda kültürünüze yeni bir lezzet katacak hem de sofralarınızı renklendirecektir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Zeynep Beril 04 Ekim 2024 Cuma

Begonvil reçelinin tarifini okuduktan sonra, bu lezzeti denemek için sabırsızlanıyorum. Begonvil çiçeklerinin sağlık açısından sunduğu faydalar gerçekten ilginç. Özellikle sıcak iklimlerde bu bitkinin bulunması ve reçel yapımında kullanılabilmesi harika bir fikir. Tarifin basitliği ve malzemelerin erişilebilir olması, denemek için büyük bir motivasyon sağlıyor. Acaba bu reçel, kahvaltılarda ekmek üstüne en iyi nasıl gider? Ayrıca, başka hangi meyvelerle karıştırarak farklı tatlar elde edebilirim?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Zeynep Beril,

Begonvil Reçeli'ni denemek için sabırsızlanmanı anlayışla karşılıyorum, gerçekten de hem lezzetli hem de sağlıklı bir alternatif. Begonvil çiçeklerinin sağlık faydaları oldukça dikkat çekici ve bu bitkinin sıcak iklimlerde kolayca bulunabilmesi, reçel yapımını daha da keyifli hale getiriyor.

Kahvaltılarda Ekmek Üstünde Kullanım açısından, begonvil reçeli, tereyağı ile birlikte ekmek üzerine sürüldüğünde harika bir lezzet sunabilir. Ayrıca, peynir çeşitleriyle de güzel bir uyum sağlar. Özellikle krem peynir veya lor peyniri ile birlikte denemeni öneririm.

Farklı Tatlar Elde Etme konusunda ise, begonvil reçelini narenciye meyveleriyle karıştırarak farklı lezzetler elde edebilirsin. Portakal veya limon kabukları eklemek, reçelin tadını zenginleştirebilir. Ayrıca, çilek veya yaban mersini gibi diğer meyvelerle de harmanlayarak ilginç tatlar yaratabilirsin. Bu kombinasyonlar, reçeline farklı bir boyut kazandıracak ve kahvaltı sofralarına renk katacaktır.

Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Diyet Reçel Yapımı
Diyet Reçel Yapımı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Reçeli Kireç
Kabak Reçeli Kireç
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Kaç Kalori?
Reçel Kaç Kalori?
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Nasıl Yapılır?
Reçel Nasıl Yapılır?
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri