İçi Reçelli Kurabiye Tarifi ve Malzemeleri

İçi reçelli kurabiye, çay saatlerinin vazgeçilmezi olan lezzetli bir atıştırmalıktır. Hafif ve gevrek hamurunun içine yerleştirilen tatlı reçel ile mükemmel bir tat dengesi sunar. Bu tarif, hem kolay hazırlanışı hem de çeşitlendirme imkanı ile evde keyifle yapılabilecek bir seçenektir.
07 Ekim 2024
Kurabiyeler, pek çok kültürde yer alan ve farklı malzemelerle zenginleştirilebilen lezzetli bir atıştırmalıktır. İçi reçelli kurabiye, özellikle çay saatlerinde veya tatlı ihtiyacını gidermek için tercih edilen popüler bir seçenektir. Bu tarif, hafif ve gevrek bir hamur ile tatlı reçelin buluştuğu mükemmel bir denge sunar.

Malzemeler


Kurabiye hamuru için gerekli malzemeler:
  • 250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 1 tatlı kaşığı vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3-4 su bardağı un (kontrol ederek ekleyin)
Reçel için önerilen malzemeler:
  • 1 su bardağı kayısı reçeli (veya tercih ettiğiniz başka bir reçel)

Hazırlık Aşaması


Kurabiye yapım aşaması oldukça basittir ve aşağıda adım adım açıklanmıştır:

1. Hamurun Hazırlanması: - Oda sıcaklığındaki tereyağını bir karıştırma kabına alarak krema kıvamına gelene kadar çırpın. - Sıvı yağı, yoğurdu, pudra şekerini ve vanilini ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.

2. Kuru Malzemelerin Eklenmesi: - Kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyin. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun. - Hamuru 30 dakika boyunca buzdolabında dinlendirin.

3. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi: - Dinlendirdiğiniz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde yuvarlayın. - Yuvarladığınız hamurları unlanmış bir yüzeye koyun ve parmağınızla ortasına bir çukur açın.

4. Reçelin Eklenmesi: - Açtığınız çukurun içine bir tatlı kaşığı reçel koyun. - Hamurun kenarlarını hafifçe kapatın ve kurabiyeyi şekillendirin.

5. Pişirme: - Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler altın sarısı bir renk alana kadar pişirmeye devam edin.

Saklama ve Servis Önerileri


İçi reçelli kurabiyeleri soğuduktan sonra bir cam kavanozda saklayabilirsiniz. Uzun süre taze kalmaları için serin ve kuru bir yerde muhafaza edilmelidir. Çay saatlerinde yanında çay veya kahve ile servis edebilirsiniz. Dilerseniz üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Besin Değerleri

Aşağıda içi reçelli kurabiyenin ortalama besin değerleri yer almaktadır (1 adet kurabiye için):
  • Kalori: 150 kcal
  • Karbonhidrat: 20 g
  • Protein: 2 g
  • Yağ: 7 g
  • Şeker: 5 g
  • Lif: 1 g

Ekstra Bilgiler

Kurabiyelerin iç harcını istediğiniz reçel ile değiştirebilirsiniz. Çilek, vişne, böğürtlen gibi farklı reçeller kullanarak çeşitlendirebilirsiniz. Ayrıca, hamurda badem veya ceviz parçaları ekleyerek farklı bir lezzet elde edebilirsiniz. Bu tarif, misafirleriniz için hem görsel hem de lezzet açısından tatmin edici bir seçenek sunmaktadır. Bu tarif ile, evde pratik bir şekilde şık ve lezzetli kurabiyeler hazırlayabilir, sevdiklerinizle birlikte keyifle tüketebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Salvecâr 04 Ekim 2024 Cuma

Bu tarif gerçekten harika görünüyor! İçinde reçel olan kurabiyeleri yapmayı denediniz mi? Özellikle çay saatlerinde sunmak için mükemmel bir seçenek gibi duruyor. Malzemelerin hepsi evde bulunabilecek türden, bu da pratikliği artırıyor. Reçel olarak kayısı yerine başka bir meyve reçeli kullanmayı düşündünüz mü? Ayrıca, hamuruna ceviz ekleyerek farklı bir dokunuş katmak da ilginç olabilir. Denemek için sabırsızlanıyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Salvecâr,

Tarifin Harikalığı üzerine yaptığınız yorum gerçekten çok sevindirici! Kurabiyelerde reçel kullanımı, özellikle çay saatleri için harika bir seçenek. Hem lezzetli hem de görsel olarak çekici bir sunum sağlıyor.

Malzemelerin Pratikliği açısından düşündüğünüz gibi, evde bulunan malzemelerle yapılan tarifler her zaman tercih sebebi. Bu, hem zaman kazandırıyor hem de aniden gelen misafirler için hızlıca hazırlanabilir.

Meyve Reçeli Alternatifleri konusunda ise, kayısı reçeli yerine başka meyveler kullanmak gerçekten ilginç bir fikir. Örneğin, çilek veya böğürtlen reçeli gibi meyvelerle farklı tatlar elde edilebilir.

Ceviz Eklemek ise kurabiyelere hem lezzet hem de kıtırlık katacak mükemmel bir dokunuş. Farklı varyasyonlar denemek her zaman keyifli olur.

Denemelerinizi sabırsızlıkla bekliyorum! Umarım harika sonuçlar alırsınız.

Çok Okunanlar
Diyet Reçel Yapımı
Diyet Reçel Yapımı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Reçeli Kireç
Kabak Reçeli Kireç
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Kaç Kalori?
Reçel Kaç Kalori?
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Nasıl Yapılır?
Reçel Nasıl Yapılır?
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri