Beyaz Üzüm Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Beyaz üzüm reçeli, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek sunar. Kahvaltılarda veya tatlılarda kullanılabilen bu reçel, yaz aylarında ferahlatıcı bir tat arayanlar için idealdir. Malzemeleri ve hazırlık aşamalarını takip ederek evde kolayca yapabilirsiniz.
08 Ekim 2024
Beyaz üzüm reçeli, hem lezzeti hem de sağlık faydaları ile bilinen bir meyve olan üzümün, doğal ve tatlı bir şekilde işlenmiş halidir. Bu reçel, kahvaltılarda, tatlılarda veya atıştırmalık olarak tüketilebileceği gibi, birçok tatlı yemeğin malzemesi olarak da kullanılabilir. Beyaz üzüm reçeli, özellikle hafif ve ferahlatıcı tadı ile yaz aylarında tercih edilen bir lezzettir.

Malzemeler


Beyaz üzüm reçeli yapmak için gerekli malzemeler şunlardır:
  • 1 kg beyaz üzüm
  • 800 gr toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 limonun suyu
  • 1 çay kaşığı limon tuzu

Hazırlık Aşamaları


Beyaz üzüm reçelinin hazırlanışı oldukça basit ve pratiktir. Aşağıda adım adım tarifi bulabilirsiniz:
  • Öncelikle beyaz üzümleri iyice yıkayın ve saplarından ayırın.
  • Yıkanan üzümleri bir tencereye alın ve üzerine suyu ekleyin.
  • Üzümleri orta ateşte kaynatmaya başlayın ve yumuşayana kadar pişirin.
  • Pişen üzümleri bir süzgeç yardımıyla süzün ve çekirdeklerini ayıklayın. Sadece üzüm etini kullanacağız.
  • Süzülen üzüm etini tekrar tencereye alın ve üzerine toz şekeri ekleyin.
  • Karışımı kısık ateşte karıştırarak pişirmeye devam edin.
  • Üzüm karışımı koyulaşmaya başladığında, limon suyu ve limon tuzunu ekleyin.
  • Reçeli, istediğiniz kıvama gelene kadar pişirmeye devam edin. Kıvama geldiğinde ocaktan alın.
  • Reçeli sterilize edilmiş cam kavanozlara sıcak olarak doldurun ve kapaklarını sıkıca kapatın.

Servis Önerileri


Beyaz üzüm reçeli, genellikle kahvaltılarda kullanılır. Taze ekmekler, simit veya krepler ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, peynir çeşitleri ile de mükemmel bir uyum sağlar. Dilerseniz, tatlılarınızda veya pasta harçlarınızda da kullanabilirsiniz.

Faydaları

Beyaz üzüm, antioksidan özelliklere sahip olan polifenoller, vitaminler ve mineraller bakımından zengin bir meyvedir. Beyaz üzüm reçelinin faydaları arasında:
  • Bağışıklık sistemini güçlendirme
  • Kalp sağlığını destekleme
  • Sindirim sistemini düzenleme
  • Enerji verici etkisi ile zindelik sağlama

Besin Değerleri

Beyaz üzüm reçelinin 100 gramında yaklaşık olarak:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 65 g
  • Protein: 0.5 g
  • Yağ: 0 g
  • Şeker: 60 g
  • Lif: 0.5 g
  • Sodyum: 1 mg

Beyaz üzüm reçeli, lezzeti kadar sağlığa olan faydalarıyla da dikkat çeken bir üründür. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu reçel, hem damak tadınızı tatlandıracak hem de sağlıklı beslenme alışkanlıklarınıza katkı sağlayacaktır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Tanaçan 05 Ekim 2024 Cumartesi

Beyaz üzüm reçelini yapmak gerçekten çok keyifli bir deneyim. Öncelikle bu tarifteki malzemeleri bulmakta zorlandınız mı? Beyaz üzümler yaz aylarında oldukça taze ve lezzetli oluyor, bu yüzden bu mevsimde denemek harika bir fikir. Reçelin koyulaşma aşamasında ne kadar süre pişirmeniz gerektiği konusunda herhangi bir sorun yaşadınız mı? Limon suyu ve limon tuzunun eklenmesi, reçele o güzel asidik tadı katıyor, değil mi? Ayrıca, kahvaltılarda taze ekmeklerle veya peynir çeşitleriyle servis etmek harika bir alternatif. Sizce beyaz üzüm reçelinin en iyi hangi tatlı veya atıştırmalıklarla uyum sağladığını denemek ilginç olur mu?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Tanaçan,

Beyaz Üzüm Reçeli Yapımının Keyfi
Beyaz üzüm reçelini yapmak gerçekten de keyifli bir süreç. Malzemeleri bulmakta zorlandığını belirttiğin için, belki de bazı yerel marketlerde beyaz üzümün mevsiminde olmadığını deneyimlemişsindir. Yaz aylarında taze ve lezzetli olan bu üzüm, reçelin temelini oluşturması açısından harika bir seçim.

Koyulaşma Süreci
Koyulaşma aşamasında pişirme süresi konusunda herhangi bir sorun yaşamadıysan, bu harika! Genellikle bu aşama, dikkatli bir izleme gerektirir ve zamanla değişebilir. Limon suyu ve limon tuzunun eklenmesi, reçele o güzel asidik tadı kattığı gibi, aynı zamanda koruyucu etkisi ile de önemli bir rol oynuyor.

Servis Önerileri
Kahvaltılarda taze ekmeklerle veya peynir çeşitleriyle servis etmenin harika bir alternatif olduğunu belirtmişsin. Beyaz üzüm reçeli, özellikle krem peynir ve ricotta ile mükemmel bir uyum sağlıyor. Ayrıca, tatlılarla uyum sağlama potansiyeli oldukça yüksek. Belki de cheesecakeler veya vanilyalı dondurmalarla denemek ilginç olabilir.

Sonuç olarak, beyaz üzüm reçeli birçok farklı lezzet ile harmanlanabilir. Denemeler yaparak en sevdiğin kombinasyonları bulabilirsin. Afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Diyet Reçel Yapımı
Diyet Reçel Yapımı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Reçeli Kireç
Kabak Reçeli Kireç
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Kaç Kalori?
Reçel Kaç Kalori?
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Nasıl Yapılır?
Reçel Nasıl Yapılır?
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri