Bal Kabağı Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Bal kabağı reçeli, kış aylarında tercih edilen lezzetli ve besleyici bir tatlıdır. Besin değeri yüksek olan bu tarif, sağlıklı kahvaltıların vazgeçilmezi olmasının yanı sıra, çeşitli tatlı tariflerinde de kullanılabilir. Kendi ev yapımı reçelinizi hazırlayarak, doğal ve sağlıklı bir seçenek elde edebilirsiniz.
09 Ekim 2024
Bal kabağı, hem lezzeti hem de besin değeri ile dikkat çeken, pek çok kültürde yer alan bir sebzedir. Özellikle kış aylarında tüketilen bu sebzenin reçeli, tatlı severler için vazgeçilmez bir lezzet sunmaktadır. Bal kabağı reçeli, tatlı ve hafif bir aromaya sahip olması sebebiyle kahvaltılarda ya da tatlı olarak tercih edilmektedir. Bu yazıda, bal kabağı reçelinin tarifi ve malzemeleri hakkında detaylı bilgiler sunulacaktır.

Malzemeler


Bal kabağı reçeli yapmak için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir:
  • 1 kg bal kabağı
  • 1,5 kg toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
  • Yarım çay kaşığı vanilya (isteğe bağlı)

Bal Kabağı Reçeli Yapılışı


Bal kabağı reçelinin hazırlanışı aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:

1. İlk olarak, bal kabakları iyice yıkanmalı ve kabukları soyulmalıdır. Kabaklar, ince dilimler halinde doğranmalıdır.

2. Doğranmış bal kabağı dilimleri geniş bir tencereye alınmalı ve üzerine toz şeker eklenmelidir. Şekerin, kabakların sulanmasını sağlamak için bir süre beklenmesi gerekmektedir.

3. Şekerin erimesi için tencereyi kısık ateşte ocakta bırakmak gerekir. Bal kabakları suyunu salmaya başladığında, üzerine su eklenmelidir.

4. Karışım kaynamaya başladıktan sonra, limon tuzu eklenmeli ve reçelin kıvamı için yaklaşık 40-50 dakika kaynatılmalıdır.

5. İsteğe bağlı olarak, kaynama süresinin sonlarına doğru tarçın ve vanilya eklenebilir.

6. Reçel, istenilen kıvama geldiğinde ocaktan alınmalı ve sterilize edilmiş cam kavanozlara doldurulmalıdır. Bu aşamada sıcak haldeyken kavanozlar kapatılmalı ve ters çevrilerek soğumaya bırakılmalıdır.

Besin Değerleri


Bal kabağı reçelinin 100 gramında ortalama besin değerleri şu şekildedir:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 65 g
  • Protein: 0.5 g
  • Yağ: 0.1 g
  • Şeker: 50 g
  • Fiber: 1 g

Ekstra Bilgiler

Bal kabağı reçeli, özellikle kış aylarında bağışıklık sistemini güçlendiren bir besin kaynağıdır. A, C ve E vitaminleri bakımından zengindir. Ayrıca, göz sağlığına faydalı beta karoten içermektedir. Reçel, sağlıklı bir kahvaltı alternatifi olmasının yanı sıra, çeşitli tatlı tariflerinde de kullanılabilir. Bal kabağı reçeli, yoğurtla karıştırılarak sağlıklı bir atıştırmalık olarak da tüketilebilir. Bal kabağı reçeli, hem lezzetli hem de besleyici bir tarif olarak mutfaklarda yerini almayı hak etmektedir. Kendi reçelinizi yaparak, hem sağlıklı bir tatlı seçeneği elde edebilir hem de ev yapımı lezzetin tadını çıkarabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Rastbin 04 Ekim 2024 Cuma

Bal kabağı reçeli yapmak gerçekten keyifli bir deneyim olabilir. Özellikle kış aylarında yapılan bu reçelin hem lezzeti hem de besin değeri açısından sağladığı faydalar dikkat çekici. Malzemeler arasında toz şekerin yanı sıra limon tuzu ve isteğe bağlı olarak eklenen tarçın ve vanilya da hoş bir aroma katıyor. Sizce de bu tarifteki adımları takip ederek evde kendi reçelinizi yapmak, marketten alınan hazır reçellere göre çok daha sağlıklı ve lezzetli bir alternatif sunar mı? Ayrıca, besin değerleri açısından zengin olan bu reçeli kahvaltılarda veya tatlı tariflerinde kullanmak harika bir fikir değil mi?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Bal Kabağı Reçeli Yapmanın Keyfi
Rastbin, bal kabağı reçeli yapmak gerçekten de keyifli bir deneyim. Kış aylarında evde yapılan bu tür reçeller, hem lezzeti hem de besin değerleri açısından oldukça faydalı. Marketten alınan hazır reçellere göre evde kendinizin yaptığı reçellerin daha sağlıklı ve katkı maddesi içermemesi önemli bir avantaj.

Malzemelerin Önemi
Reçelin içindeki malzemeler, lezzeti ve aromayı artırırken, aynı zamanda sağlığa da katkıda bulunuyor. Limon tuzu, tarçın ve vanilya gibi eklemeler, reçelin tadını zenginleştiriyor. Bu tür doğal malzemelerle yapılan reçeller, hem damak tadına hitap ediyor hem de sağlık açısından faydalı.

Kahvaltılarda ve Tatlılarda Kullanım
Besin değerleri açısından zengin olan bal kabağı reçelini kahvaltılarda veya tatlı tariflerinde kullanmak kesinlikle harika bir fikir. Taze ekmek üzerine sürüldüğünde ya da tatlılarda malzeme olarak kullanıldığında, sofralara farklı bir lezzet katacak. Kendi reçelinizi yaparak, hem sağlığınızı ön planda tutmuş oluyorsunuz hem de sevdiklerinize özel bir lezzet sunuyorsunuz. Bu deneyimi denemenizi öneririm!

Çok Okunanlar
Diyet Reçel Yapımı
Diyet Reçel Yapımı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Reçeli Kireç
Kabak Reçeli Kireç
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Kaç Kalori?
Reçel Kaç Kalori?
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Nasıl Yapılır?
Reçel Nasıl Yapılır?
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri