Adana Usulü Kuru İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri

Adana usulü kuru incir reçeli, lezzeti ve besin değeriyle öne çıkan bir Türk mutfağı klasiğidir. Kuru incirin sağlığa faydalarıyla birleşen bu tarif, kahvaltılarda ve tatlılarla mükemmel bir uyum sağlar. Kolay hazırlanışı ile misafirlerinizi etkilemenin pratik bir yoludur.
06 Ekim 2024
Kuru meyveler, özellikle de kuru incir, Türk mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Adana usulü kuru incir reçeli, hem lezzeti hem de sağlığa olan faydalarıyla dikkat çeker. Bu makalede, Adana usulü kuru incir reçelinin tarifi, malzemeleri ve besin değerleri hakkında kapsamlı bir bilgi sunulacaktır.

Malzemeler


Bu tarif için gerekli olan malzemeler şunlardır:
  • 500 gram kuru incir
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı vanilya özü (isteğe bağlı)
  • 1 çubuk tarçın (isteğe bağlı)

Hazırlık Aşaması


Kuru incir reçelinin hazırlanışı oldukça basittir ve aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilir:
  • Öncelikle, kuru incirleri bir süzgece alın ve soğuk suyun altında güzelce yıkayın. Bu işlem, incirlerin üzerindeki toz ve kirin temizlenmesini sağlar.
  • Yıkanan incirleri büyük bir kaseye koyun ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. İncirlerin yumuşaması için en az 2-3 saat bekletin. İsteğe bağlı olarak bir gece önceden de bekletebilirsiniz.
  • Bekleme süresi tamamlandıktan sonra, incirleri süzün ve bir tencereye alın. Üzerine 1,5 su bardağı suyu ekleyin ve orta ateşte kaynamaya bırakın.
  • Kaynadıktan sonra, ocağın altını kısın ve incirleri yumuşayana kadar pişirin. Bu işlem yaklaşık 20-30 dakika sürecektir.
  • İncirler yumuşadıktan sonra, toz şekeri ekleyin ve karıştırın. Şeker eriyene kadar pişirmeye devam edin.
  • Son olarak, limon suyu, isteğe bağlı olarak vanilya özü ve tarçın çubuğunu ekleyin. Reçeli, kıvam alana kadar 10-15 dakika daha pişirin.
  • Reçeliniz kıvama geldiğinde, ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra, sterilize edilmiş cam kavanozlara aktarabilirsiniz.

Servis Önerileri


Adana usulü kuru incir reçeli, kahvaltılarda, tatlıların yanında veya yoğurt ile birlikte servis edilebilir. Ayrıca, peynirle birlikte sunulduğunda, lezzetli bir kombinasyon oluşturur.

Besin Değerleri

Adana usulü kuru incir reçelinin 100 gramında ortalama olarak şu besin değerleri bulunmaktadır:
  • Kalori: 250 kcal
  • Karbonhidrat: 65 g
  • Protein: 1 g
  • Yağ: 0 g
  • Şeker: 50 g
  • Lif: 5 g

Ekstra Bilgiler

Kuru incir, yüksek besin değerleri ile bilinir ve sağlık açısından birçok faydası vardır. İçerdiği lif sayesinde sindirim sistemine yardımcı olur, bağışıklığı güçlendirir ve enerji verir. Ayrıca, kuru incir reçeli, doğal bir tatlandırıcı olarak kullanılabilir ve iştah açıcı özelliği ile bilinir.Adana usulü kuru incir reçeli, hem lezzetli hem de besleyici bir alternatif sunarak, mutfaklarınızda yer bulmayı hak ediyor. Bu tarifle, misafirlerinizi etkilemek ve ailenize sağlıklı bir tatlı sunmak oldukça kolaydır.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Seyyal 04 Ekim 2024 Cuma

Adana usulü kuru incir reçelinin tarifini okuduktan sonra, bu lezzetli tarifi denemek için sabırsızlanıyorum. Kuru incirlerin yıkanması ve bekletilmesi aşamalarının yanı sıra, tarifteki ek malzemeler olan limon suyu ve vanilya özünün de tat katacağı kesin. Özellikle kahvaltılarda ya da yoğurtla birlikte sunulması fikri çok hoşuma gitti. Kuru incirin sağlık açısından yararlarını da göz önünde bulundurursak, hem lezzetli hem de besleyici bir tatlı hazırlamak mümkün. Sizce bu reçeli denemek için en uygun zaman ne olur?

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Seyyal,

Adana usulü kuru incir reçelinin tarifine olan ilginizi duyduğuma sevindim! Kuru incir, hem lezzeti hem de besleyici özellikleri ile mutfaklarımızda sıkça yer alıyor. Limon suyu ve vanilya özünün eklenmesi, reçelin tadını daha da zenginleştirerek harika bir aroma katacaktır.

Reçeli denemek için en uygun zaman, incirlerin taze ve lezzetli olduğu yaz aylarıdır. Ancak, kuru incirler yıl boyunca bulunabildiği için, istediğiniz zaman hazırlayabilirsiniz. Özellikle kış aylarında sıcak bir fincan çayın yanında harika bir eşlikçi olabilir. Kahvaltılarda veya yoğurtla birlikte sunmak ise gerçekten mükemmel bir fikir; hem sağlıklı hem de pratik bir tatlı alternatifiniz olur.

Denemek için sabırsızlandığınızı anlıyorum! Umarım yaptığınız reçel harika olur ve ailenizle birlikte afiyetle yersiniz. Şimdiden kolay gelsin!

Çok Okunanlar
Diyet Reçel Yapımı
Diyet Reçel Yapımı
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Ev Yapımı Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kuşburnu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Siyah Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kabak Reçeli Kireç
Kabak Reçeli Kireç
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Frambuaz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Şekersiz Reçel Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Yeşil Erik Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Güncel
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kızılcık Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Kaç Kalori?
Reçel Kaç Kalori?
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Portakal Kabuğu Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Çilek Reçeli Ne Zaman Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Vişne Reçeli Nasıl Yapılır?
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Taze İncir Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Değişik Reçel Tarifleri ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Hamsi Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Oktay Usta Kayısı Reçeli
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Sarı Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Kolay Çilek Reçeli Tarifi
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Beyaz Kiraz Reçeli Nasıl Yapılır?
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Limon Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Karpuz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Reçel Nasıl Yapılır?
Reçel Nasıl Yapılır?
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Ceviz Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır?
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Kırmızı Dut Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri
Nektari Reçeli Tarifi ve Malzemeleri